「きのこご飯」秋冬　きのこの旨味がぴったり

材料・2～3人分

• こめからだ「お米と雑穀ブレンド」

  2合

• しいたけ、まいたけ、えのき、しめじなど

  200ℊ

• 万能ねぎ（小口切り）

  少々

• 【A】

• 酒

  大さじ１

• しょうゆ

  大さじ２

• みりん

  大さじ１

• だし汁

  350mlほど

作り方

• きのこ類は石づきを取って食べやすい大きさに切ります。
• 炊飯器の内釜にこめからだを入れ、Aを加えてからだし汁を炊飯器の目盛りに合わせていれます。
• １のきのこをのせて、スイッチを入れます。
• 炊き上がったらざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、万能ねぎを散らします。