「シーフードドリア」秋冬　熱々チーズともっちりご飯がぴったり

材料・4人分

• こめからだ「お米ともち麦ブレンド」

  4杯分

• バター

  10ℊ＋10ℊ

• 玉ねぎ（みじん切り）

  1/4個

• 塩・こしょう

  各少々

• シーフードミックス

  100ℊ

• ホワイトソース

  280ℊ

• ピザ用チーズ

  40ℊ

• 粉チーズ

  大さじ１

• 刻みパセリ

  少々

作り方

• フライパンにバター10ℊを熱し、玉ねぎと炊き上がったこめからだを入れて炒め、塩・こしょうで調味しグラタン皿に4等分にして入れます。
• 同じフライパンに残りのバター10ℊを熱し、シーフードミックスを炒めホワイトソースを加えてひと煮し、１の上に4等分にしてのせます。
• ピザ用チーズをのせ粉チーズをふって、250℃のオーブンで8分焼き、仕上げに刻みパセリを散らします。